сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

сжарить

значения слова сжарить в толковых словарях русского языка:
сжарить

сов. перех. разг.
Приготовить для еды посредством жаренья; изжарить.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка