сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

севрюжина

значения слова севрюжина в толковых словарях русского языка:
севрюжина
- мясо севрюги как пища
Толковый словарь Ожегова.
севрюжина

ж.
Мясо севрюги, употребляемое в пищу.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
севрюжина
, -ы, ж. Мясо севрюги как пища.
С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка