сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

проросток

значения слова проросток в толковых словарях русского языка:
проросток

м.
Стебель растения в начальной стадии прорастания его из семени.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка