сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

проварка

значения слова проварка в толковых словарях русского языка:
проварка

ж.
Действие по знач. глаг.: проварить.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка