значения слова пожарить в толковых словарях русского языка:
“
пожарить
сов. перех. 1) Подвергнуть жарению мясо, рыбу и другие продукты при приготовлении в пищу. 2) В течение некоторого времени совершить действие, названное соответствующим беспрефиксным глаголом.