сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

подсыреть

значения слова подсыреть в толковых словарях русского языка:
подсыреть

сов.
Отсыреть слегка.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка