сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

подкапчивать

значения слова подкапчивать в толковых словарях русского языка:
подкапчивать

несов. перех.
1) Коптить слегка.
2) Коптить дополнительно.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка