сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

питейщик

значения слова питейщик в толковых словарях русского языка:
питейщик

м. устар.
Содержатель или служащий питейного заведения.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка