сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

пересушивать

значения слова пересушивать в толковых словарях русского языка:
пересушивать

несов. перех.
1) Высушивать больше, чем следует, делать слишком сухим.
2) Высушивать всё или многое.
3) Сушить снова, еще раз.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка