сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

перекисать

значения слова перекисать в толковых словарях русского языка:
перекисать

несов. неперех.
Становиться слишком кислым в результате длительного брожения.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка