сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

перегнивание

значения слова перегнивание в толковых словарях русского языка:
перегнивание

ср.
Процесс действия по знач. глаг.: перегнивать.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка