сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

переварный

значения слова переварный в толковых словарях русского языка:
переварный

прил. местн.
Вареный несколько раз.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка