сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

осердие

значения слова осердие в толковых словарях русского языка:
осердие

ср. местн.
Внутренности животного (печень, сердце, легкие), идущие в пищу.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка