сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

огузок

значения слова огузок в толковых словарях русского языка:
огузок
- бедренная часть туши
Толковый словарь Ожегова.
огузок

м.
1) Бедренная часть говяжьей туши.
2) Шкурка, мех, кожа с задней части животного.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
огузок
, -зка, м. Бедренная часть туши. II прил. огузочный, -ая, -ое.
С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка