сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

навар

значения слова навар в толковых словарях русского языка:
навар
- жир, образующийся в жидком кушанье при варке
Пример: Щи с наваром.
***
2. - жидкость, насыщенная варящимся в ней продуктом
Пример: Куриный, грибной, рыбный н.
***
3. - прибыль, нажива, барыш
Пример: В расчете на солидный н.
Толковый словарь Ожегова.
навар

м.
1) Жир, образующийся на поверхности жидкого кушанья при варке.
2) Жидкость, насыщенная соком варившегося в ней продукта.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
с л о в а р и
значения слов в толковых словарях русского языка