сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

майонез

значения слова майонез в толковых словарях русского языка:
майонез
- соус из растительного масла, уксуса, яичного желтка и различных приправ
Толковый словарь Ожегова.
майонез

м.
1) Холодный соус из растительного масла, яичных желтков, уксуса, горчицы и
других приправ.
2) Холодное кушанье из рыбы, птицы, овощей, заправленное таким соусом.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка