сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

крахмал

значения слова крахмал в толковых словарях русского языка:
крахмал
- углевод, накапливающийся в клетках в виде зерен
Пример: Картофельный, рисовый, саговый к.
Толковый словарь Ожегова.
крахмал

м.
1) Углевод растений, накапливающийся в виде зерен (обычно в клетках семян,
луковиц, клубней, в листьях и стеблях).
2) Мучнистый белый порошок, являющийся таким углеводом и извлекаемый из
картофеля, пшеницы, риса и т.п.
3) Раствор такого порошка, применяемый для придания белью, одежде и т.п.
жесткости, глянца.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка