сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

каперсы

значения слова каперсы в толковых словарях русского языка:
каперсы

мн.
Почки, молодые плоды, верхушки побегов одного из видов каперса, употребляемые в
маринованном виде как приправа к пище.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка