сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

каймак

значения слова каймак в толковых словарях русского языка:
каймак

м. местн.
1) Сливки, снятые с кипяченого или топленого охлажденного молока.
2) Сыр из таких сливок.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка