сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

зажаривание

значения слова зажаривание в толковых словарях русского языка:
“
зажаривание

ср.
1) Процесс действия по знач. глаг.: зажаривать (1).
2) Состояние по знач. глаг.: зажариваться (1).
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка