значения слова дрожжи в толковых словарях русского языка:
“
дрожжи - вещество из микроскопических грибков, вызывающее брожение Пример: Тесто на дрожжах. Кормовые д. (добавляемые в корм животным). Как на дрожжах растет, поднимается кто-что-н. (очень быстро; разг.).
Толковый словарь Ожегова.
“
дрожжи
мн. 1) Микроскопические грибки, вызывающие брожение. 2) Пищевой продукт из таких грибков.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
“
дрожжи , -ей. Вещество из микроскопических грибков, вызывающее брожение. Тесто на дрожжах. Кормовые д. (добавляемые в корм животным). Как на дрожжах растет, поднимается кто-что-н. (очень быстро; разг.). II прил. дрожжевой, -ая, -de. Дрожжевое тесто.
С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского языка.