сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

витаминность

значения слова витаминность в толковых словарях русского языка:
витаминность

ж.
Отвлеч. сущ. по знач. прил.: витаминный (2).
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
значения слов в толковых словарях русского языка