сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

бурачный

значения слова бурачный в толковых словарях русского языка:
бурачный

прил. местн.
1) Соотносящийся по знач. с сущ.: бурак (1*), связанный с ним.
2) Свойственный бураку (1*), характерный для него.
3) Приготовленный из бураков (1*), с бураками.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
с л о в а р и
значения слов в толковых словарях русского языка