сборник словарей: Ефремовой, Ожегова, Шведовой.

бешамель

значения слова бешамель в толковых словарях русского языка:
бешамель

ж.
Густой соус из молока, яиц и муки.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
с л о в а р и
значения слов в толковых словарях русского языка